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一座城市饮食习惯的养成，往往需要几代人味蕾的记忆传承。食物的诞生与发展，和当地的土壤、气候等自然条件密不可分。地理上的兰州，位于黄土高原和青藏高原的交界处，也是游牧文明与农业文明的汇集区。自古以来，穿.……
2020-07-08
人们热衷的美食有很多，兰州拉面就是其中一个。民以食为天，现代人不仅要求吃的好，更要求吃得健康，吃得原汁原味。并且随着社会经济的发展，为创业提供了很好的条件，有开拉面加盟店想法的朋友很多，现在餐饮店很多，……
2020-07-07
兰州牛肉面是兰州这座城市尤为显著的标志，也是大西北特色美食。在这里，牛肉面不仅是可以果腹的面食，更是一份情感，一种文化。牛肉面的每一种配料都经过了用心的炮制。新鲜的白萝卜，切成薄片，投入汤中烹煮，萝卜也……
2020-07-06
曾几何时，吃一碗兰州牛肉面，是一件很**的事。现如今，牛肉面已经跻身大众快餐消费行列，越来越平民化，普通大众可以随意去吃一碗牛肉面，因此牛肉面受到了更多人的欢迎，有了更大的市场前景。随着时代的发展，兰...……
2020-07-05
每一个吃过牛肉面的人无一不称赞西北美食的奇妙，一碗令人垂涎欲滴的牛肉面下肚便意味着兰州人**的开始。每天清晨牛肉面的香气围绕兰州的上空，而这股香气，却以塞拉宫的香气更为浓厚迷人。地处黄河之滨的金城，令人难……
2020-07-03
中国是四大文明古国之一，有着深厚的文化底蕴，它的饮食文化也是博大精深。概括起来，它有如下特征：风味多样，四季有别，讲究美感，注重情趣，食医结合。每个城市都有属于自己地方特色的美食，如北京的炸酱面、四川担……
2020-07-02
兰州作为黄河..穿城而过的城市，兰州人民对黄河水有着深厚的情感，水从城中穿过，城在水边繁荣。除了人杰地灵之外，在这片被我深沉热爱的土地上，还有一碗闻名于**的面，那就是牛肉面，在兰州品尝过很多美食，让...
2020-07-01
兰州人素爱美食，在兰州各种面馆数不胜数，种类繁多。有炒面、炸酱面、油泼面、臊子面、牛肉面等，其中牛肉面算是兰州面食的代表。大多数人喜欢的还是牛肉面，牛肉面陪伴着一代代兰州人长大老去，牛肉面见证了兰州这.……
2020-06-30
牛肉面，又名牛肉拉面，兰州清汤牛肉面，是兰州历史悠久、经济实惠、独具特色的地方风味小吃。牛肉面不仅具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特.……
2020-06-29
兰州牛肉面是兰州的传统美食，色香味美，誉满**。无论是色、形、味都令人赞不绝口，其主要原因是各地水土差异和拉面师傅手艺而造成牛肉面味道的不同。在兰州只要有街道的地方，都会有大大小小的牛肉面馆，与国内各地的……
2020-06-28
近几年随着人们消费水平的提高，整个餐饮行业异常的火爆。人们喜欢享受美食，喜欢享受美好生活，这是每个普通人的共同爱好。因此餐饮行业受到人们的追捧，不管走到全**任何一个角落都仍然是红红火火的景象。那么，为何……
2020-06-26
“一千个读者，就有一千个哈姆雷特”，不同地区的人对兰州牛肉面也有不同的了解，外地人认为兰州牛肉拉面的主要特点就是拉面技术，甘肃人认定兰州牛肉面的主要特点就是汤。在兰州的各个面馆，汤的配料，牛的品种产地.……
2020-06-25
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