新闻资讯
当前位置 当前位置:首页 > 新闻资讯  > 行业动态

牛肉面里面存在的传承,这才是牛肉面美味的根本

对于顾客们来说,吃一碗正宗兰州牛肉面是一件让人心满意足的事情。不过说到正宗的牛肉面,那就不得不提兰州中裕蘭牛肉面啦,中裕蘭牛肉面传承经典,牛肉面美味醇香…

日期 2021-07-29

吃牛肉面的时候,为什么会得到一些意外惊喜

每一个到这里吃中裕蘭牛肉面的人,想必都是有所求的,有的人喜欢牛肉汤的这个味;还有人喜欢这劲道十足的苗条;甚至有的人是为这牛肉面里的专属辣子油而来;总而言…

日期 2021-07-26

牛肉面的工艺流程,制作起来要注意哪些点?

一碗牛肉面从买小票到上桌所用的时间随着制面工艺的精简,也变得越来越快,在中裕蘭吃面.大的感受就是不仅面劲道、汤浓香,更是分工明确,拉面师、揉面师、舀汤师…

日期 2021-07-22

红艳艳的一碗牛肉面,是对你味蕾的另一种刺激

自古南北各异,生活习俗也是各有风格,看到火红的油泼辣子,不用说,大家一看到这个颜色,就会想到祖国北方有一个粗狂豪放的西北民族,一锅红艳艳的油泼辣子,浑身…

日期 2021-07-19

在这里细品“一碗面”的故事 走进兰州牛肉面博物馆

一条河,一碗面,一座城。一碗牛肉面,浓缩了陇原大地的深厚积淀。“陇原生态文明建设‘绿色答卷’——2021全国主流网络媒体生态环保行”活动第二天,7月13日上午…

日期 2021-07-15

舌尖上的美味,就属兰州牛肉面

时间被大自然所惊艳,味蕾被美味所征服,新鲜的食材,新鲜的美味,让我们将美食的重心都投入到了这碗牛大碗里,享受好味道,唯有一面解乡愁,说的便是兰州中裕蘭牛…

日期 2021-07-12

牛肉面的营养价值那么多,哪一个更加打动你的心?

牛肉面营养丰富,而且健康美味。是适合普通大众的一碗面。不管是南方还是北方都被食客所追捧。一碗面让兰州被更多人所熟知。牛肉面成了兰州的代名词。一碗美味的中…

日期 2021-07-08

牛肉面好不好吃,尝尝就知道了

在我们西北大地,素以面食为主,而南方则以大米为主,要知道,吃饭若是没有主食,就会觉得无论怎么吃都吃不饱,而且还吃的不尽兴,久而久之,每个人都有了自己习惯…

日期 2021-07-05

兰州牛肉面制作技艺入选国家非遗 你吃的每一碗兰州牛肉面都是非遗手艺

今年64岁的马文斌是兰州牛肉面制作技艺第四代传人,曾在《舌尖上的中国》纪录片中演绎牛肉面制作技艺,让兰州牛肉面蜚声中外。6月10日,国务院批准文旅部确定的第…

日期 2021-07-01

想开店又没经验?别怕,有中裕蘭帮您就可以了

餐饮行业的发展,为创业者们带来了致富的福音。兰州牛肉面作为一种大众化,平民化的面食,从市场来看是具有好口碑、好形象、受众范围广的特点,它已经成为了众多创…

日期 2021-06-28

兰州牛肉面找加盟品牌,去哪里找更合适呢?

每一个胸怀志向的青年都有一个属于自己的年轻梦想,不论行业或是所处圈子有多大,皆有所愿,而在我们西北这一带,兰州牛肉面找加盟便是我们餐饮人目前尤为关注的问…

日期 2021-06-25

牛肉面将会是一个让你流连忘返的美食

美食让生活更好的开头,有美食的生活尽显民间风味,有了美食,亦有了重新出发的起点,生活起起落落,美食才有了出其不意的惊喜,不论你处于人生哪个阶段,总有美食…

日期 2021-06-23