众所周知，自从按下2020年的启动键开始，新冠肺炎的降临将我们所有人打了一个措手不及，老天爷似是跟我们所有人出了一道考验题，而只有能够扛过去的才算得上真正的英雄，正所谓“谁笑到.后，谁才笑得.好，”，就是这样一道难题，国内市场经济陷入一潭死水，人人都在为自己的生命受到威胁而人心惶惶，当然，有人在惊慌失措，就有人在悄悄蛰伏，恰恰就在此时，兰州牛肉面如雨后春笋一般给兰州人们灰色的生活里带来了温暖。

兰州牛肉面能够迅速活动起来，依靠的不仅是它强大的粉丝群，还有它能带动兰州市场经济的实力，其中有何神秘呢？其实换句话说，如果他只是一碗面，或许并非有这么大的实力，但是恰恰他不是一碗简单的面条，而且，就牛肉面本身的价值而言，牛肉面便已胜过餐饮行业众多的美食，除此以外，在他的背后，是中国传统的美食文化与精神的继承，是中华民族顽强不息的民族精神，是我们迎难而上的自信，有这样一份力量支撑着他们前行，无怪乎兰州牛肉面能够迅速恢复过来。

在兰州众多的牛肉面行业，你可知道兰州塞拉宫牛肉面，你又可知这一碗面是如何面对2020突如其来的这大风暴的，古语说的好“覆巢之下，焉有完卵。”然而，就在塞拉宫，他向我们展示了疫情之下的牛肉面依然可以坚守岗位，依然可以在防护措施之下，正餐营业，为处于阴霾之下的兰州民众带来些许暖意。他就像一把随时准备出鞘的刀，时刻准备面对任何意外，他一次又一次的向我们的证明了，覆巢之下，也是可以顺利存活的。因为他是兰州牛肉面，一碗当之无愧的兰州塞拉宫牛肉面。