在美丽的大西北，除了壮丽的山河引人注目外，更有各种各样的美食。作为一座具有文化底蕴城市，大兰州沉淀着丰富的历史文化底蕴。在民以食为天的中国，民众对一日三餐的要求已不在停留在果腹的时代，而是对其营养搭配及美味程度有了新的追求。在兰州这座人杰地灵的土地上，不**黄河穿插而过，更是有读者滋养兰州人的灵魂，但其中让人沉醉的仍是兰州塞拉宫的牛肉面，吃一碗塞拉宫热气腾腾的牛肉面，便可在寒风刺骨的西北抵御冷空气的侵袭，这也是兰州人独特的御寒方式。

在当代，人们对美食口味及营养搭配的要求日益提升，让**老百姓都可以品尝到美味的饭菜是餐饮业不断追求的，其中塞拉宫算是其中一个代表。兰州塞拉宫牛肉面也以劲道的面、清香的汤闻名**，不仅在传统上做创新，更是在煮肉料上用心钻研，精心研制..**，在用料上胜出，解决了出了兰州，牛肉面便不正宗的难题，让**的每一个喜欢吃牛肉面的老百姓都可以吃到正宗的兰州牛肉面。

当然，吃过兰州牛肉面的人都知道，大多数外地的牛肉面都不正宗，色香味“巨变”，并且还称它为“兰州拉面”，让人觉得不可思议，为什么会发生这么大的变化？其实，这与他们所选用的配料及拉面师傅有关。 做餐饮味道是关键，味道好不好吃，看看能不能吸引回头客就可以看出来。为了让顾客吃到正宗的兰州牛肉面，有一些餐饮爱好者，不远千里，来兰州寻找品牌牛肉面加盟商，想让家乡人都能品尝到正宗的兰州味。对于他们来说找到好的加盟商，不是一件容易的事。不仅要让牛肉面的正宗口味保持不变，还要适应当地人的口味，让当地的人满意很重要。 

如果想做兰州牛肉面，可以去兰州塞拉宫品尝一下正宗口味的牛肉面。塞拉宫牛肉面的每一种食材都是精心挑选精心制作。牛肉面中的辣椒是精选甘谷辣子，色泽红亮，辣味浓烈，熟芝麻、腰果、花生米都是缺一不可的，让每一滴辣椒油都**的与肉、汤、面所结合。萝卜跟牛肉面是绝配，兰州塞拉宫牛肉面精选时令蔬菜，尤其是在白萝卜的选择上别具一格，萝卜有清热**、促进肠胃蠕动的功效，好的萝卜煮出来不仅能去除肉的腥气，更是能够中和热性的面，是吃牛肉面**能少的点睛之笔。牛肉面上面撒上翠绿的蒜苗跟香菜，牛肉面顿时就多了一种味道和颜色。翠色的香菜和蒜苗，切得碎碎的，在盛好汤后，撒上一把，与红艳的辣椒相辅相成，**组合了牛肉面的色香味。塞拉宫的汤是经过精心熬煮的，将牛骨经过精心熬制并加入煮肉料，所以才成就了一碗色香味俱全的牛肉面。