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加盟动态

  • 18

    2021.10
    牛肉面加盟制作,牛肉面需要注意什么?

    兰州清汤牛肉面,是兰州历史悠久、经济实惠、独具特色的地方风味小吃。牛肉面不仅具有牛肉烂软,萝卜白净,辣油红艳,香菜翠绿,面条柔韧、滑利爽口、汤汁营养、诸味和谐,香味扑鼻,诱人食欲等特点,而且面条的种类较多,有宽达二指的"大宽"、宽二指的"二宽"、形如草叶的"韭叶&quo...

  • 14

    2021.10
    兰州牛肉面作为地方小吃,有着什么样的特色?

    兰州的一道风味小吃,不论国内国外,可谓是餐饮界的宠儿,每次见它,我们的心情顿时都好了不少,不过,牛肉面的魅力可不仅只有好吃,也许,每个人仅仅只是将它作为一道美食来享用,再无想过其他,..我们就来揭秘一下它的另一个优势吧。都说牛肉面就像我们西北的汉子,粗况且柔情,许是这样的特色,影响了一代又一代的人,而不分地区,更不分国...

  • 11

    2021.10
    一碗牛肉面,如何吃出牛肉面的灵魂呢?

    大街小巷、写字楼附近、居民区附近都有它的身影,一碗兰州正宗中裕蘭牛肉面看似简单,但是制作工艺是比较复杂的。每一个流程出现问题,出来的牛肉面在口味上面就会不一样。因此,一碗面的出锅需要每个师傅的高度配合。首先:选面,一般要选择新鲜的高筋面粉,因为陈年面粉所含的蛋白质分子,在蛋白酶的作用下,蛋白质分子分解成氢基酸,使蛋白质...

  • 08

    2021.10
    牛肉面中添加的蒜苗和香菜是为了什么?

    牛肉面中添加的蒜苗和香菜是.原始的营养物质,它能够提供一定的维生素和矿物质,但由于量太少而远远不能满足人体的需要,这时就要添加一些小菜予以补充。兰州牛肉面加盟,你正确的选择。牛肉面的营养价值牛肉面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠的功效,还有硫胺素、核黄素,纤维,维生...

行业动态

  • 一碗牛肉面可以带给兰州哪些美味

    一碗牛肉面可以带给兰州哪些美味

    兰州人的早餐必须是一碗热腾腾的牛肉面,只有吃了这一碗牛肉面才会使人精神充沛。其实也及时因为兰州牛肉面的味道征服了很多人,所以选择加盟的人们也是越来越多,那么牛肉面在进行加盟的时候如何选择品牌呢,下面小编帮大家总结一些相关的知识。话说兰州牛肉面品牌林立,口味好的也很多,几乎名气大的都是很好吃的,那作为一个外地人想要加盟兰...

    2021.10.14 View details
  • 兰州必打卡的牛肉面,一碗有大片牛肉美味又排实惠

    兰州必打卡的牛肉面,一碗有大片牛肉美味又排实惠

    每当提及到兰州的时候,大家想到的..样美食,那就是牛肉面,毕竟牛肉面就是当地,具有代表性的一种食物。牛肉面在兰州当地很是火爆,并且随处可以看到不同的大小分店。或许很多人都会前往到一些大店内品尝牛肉面,但是店内只有好的装修设计,却没有美味的牛肉面的味道。来到兰州,一定要吃的就是兰州牛肉面,虽说小店的名气不是很大,但是味道...

    2021.10.08 View details
  • 恭贺甘谷店中裕蘭牛肉面盛大开业

    恭贺甘谷店中裕蘭牛肉面盛大开业

    ?走进面馆,点上一份特色牛肉面,搭配可口美味的小菜,用精心熬制的浓汤打底,纯手工揉搓拉的面,配上独有特有的秘制调料,加上香菜葱花吊出鲜味,再淋上辣子油,一碗口感筋道的面就出炉了,吃一口面,感受面的筋道...

    2021.09.28 View details
  • 牛肉面在如今是一个什么样的美食等位?

    牛肉面在如今是一个什么样的美食等位?

    在北方城市诞生了许多以面条为主的美食,兰州牛肉面、山西刀削面、四川担担面、重庆小面等,都是大众特别青睐的美食。面食由于做法多,样式变换可以做成各种多样的食物,因此不论在南方还是北方都比较受欢迎。今天我们就来说一下兰州牛肉面吧。如果准备做生意首先建议做面馆比较划算,众多面馆生意常年火爆,一年四季都受食客追捧的那就是兰州牛...

    2021.09.27 View details
  • 牛肉面制作的时候选择材料很重要

    牛肉面制作的时候选择材料很重要

    中裕蘭牛肉面选材考究,不断精简制作工艺,清淡、爽口、实惠、价廉,每一碗面都是精心制作的,努力做到让每一碗面都被进店的顾客认可,让顾客吃的放心、吃的欢心是中裕蘭牛肉面不变的准则。中裕蘭牛肉面对用料选材极其苛刻,从汤、面、肉、萝卜、油泼辣子几个方面入手来提高牛肉面的口味,劲道的面条,浓浓鲜香的肉汤,搭配白白的萝卜,加上美味...

    2021.09.23 View details
  • 有一种怀念叫中裕蘭牛肉面

    有一种怀念叫中裕蘭牛肉面

    总是有一瞬间,会有一种味道充斥着大脑,如果非要说是什么味道,除了中裕蘭我想不到其他什么词来形容了,,,

    2021.09.19 View details

时事聚焦

  • 17号台风“狮子山”已生成 海南、广东等地或迎大到暴雨

    据中央气象台消息,中央气象台今晨发布台风蓝色预警,今年第17号台风“狮子山”于今晨生成,其中心距离海南省万宁市175公里,中心附近.大风力有8级。受其影响,未来24小时,我国南海大部海域及华南沿海将有6-7级的大风天气,海南、广东等地将有大到暴雨,局地大暴雨。中央气象台预计,该台风将以每小时10公里左右的速度向北偏西方...

    2021.10.08
  • 冰箱行业或迎加速发展期 健康化产品广受关注

    2020年,在经济形势复杂严峻的背景下,冰箱行业交出了超预期的答卷。全国家用电器工业信息中心数据显示,2020年冰箱行业全年零售规模930亿元,下滑幅度仅为2.8%,远低于家电行业整体下滑幅度。步入2021年,随着消费者信心恢复,冰箱市场持续回暖,不仅市场规模大幅反弹,双线渠道均价也在持续攀升。..表示,总体来看,20...

    2021.07.19
  • 六部门力促金融支持乡村振兴 让乡村更宜业农民更富足

    乡村振兴再迎政策利好。日前人民银行、银保监会、证监会、财政部、农业农村部、乡村振兴局联合发布了《关于金融支持巩固拓展脱贫攻坚成果 全面推进乡村振兴的意见》(以下简称《意见》)。《意见》明确,到2025年,金融服务乡村振兴的体制机制进一步健全,金融子市场支农作用有效发挥,农村信用体系建设深入推进,乡村振兴重点领域融资状况...

    2021.07.05
  • 我国多措并举弥合老年人“数字鸿沟”

    国务院日前印发的《全民科学素质行动规划纲要(2021-2035年)》提出,“十四五”时期,实施老年人科学素质提升行动。以提升信息素养和健康素养为重点,提高老年人适应社会发展能力,增强获得感、幸福感、安全感,实现老有所乐、老有所学、老有所为。“目前我国60至69岁公民具备科学素质的比例仅为3.52%,远低于10.56%的...

    2021.07.01

加盟问答

  • A

    兰州牛肉面看起来简单,但是吃起来美味。一碗看似简单的牛肉面,不要看只有简单的几片白萝卜跟蒜苗,它的制作工艺也是比较复杂的。从面条的制作到各种配菜都是经过严格的制作工艺。兰州中裕蘭牛肉面的制作要经过和面、醒面、溜条、拉面几个过程。拉面是绝活,将面挤子不断对折抻拉。每次对折称为一手。一疙瘩面剂子在拉面师傅手中神奇变化,面型...

  • A

    一座城市饮食习惯的养成至少需要几代人味蕾的传承,地方美食的继承则依赖于手艺人的不断努力。兰州牛肉面和黄河水一起融入了兰州人的生活中。一碗牛肉面给兰州增添了许多热闹氛围,同时也满足了兰州人的胃。首先是选面,一般要选择近期生产的高筋面粉,不宜选择陈面,因为陈面中的蛋白质活性大大降低,而且储存过久的陈面由于外界环境的影响,容...

  • A

    兰州牛肉面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠的功效,还有硫胺素、核黄素,纤维,维生素A,和三种氨基酸等。牛肉面能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品,面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用,所以中...